Origen: Calella, Catalunya
Cocció: 4 min.
Ravioli en forma de flor farcit de formatge fresc, gorgonzola, parmesà i compota de pera.
El seu diàmetre és de 6,5 cm.
INGREDIENTS I ADITIUS DEL PRODUCTE
Pasta: Sèmola de blat dur, farina de blat, ou pasteuritzat (ou de gallina, corrector de l'acidesa i conservadors), aigua i farina d'arròs.
Farcit: Puré de carxofes i pernil (carxofes 55%, llet 31%, pernil ibèric i espatlla ibèrica, farina de blat, midó de blat, oli d'oliva, sal (sal marina, E-536), pa ratllat de blat i pebre blanca).
AL·LÈRGENS
Absència d'OMG ( organismes modificats genèticament o ingredients obtiguts a partir de OMG)
Conté: Glúten, ou i lactis