Origen: San Sadurní, Catalunya
Varietats 60% Xarel·lo, 40% Chardonnay
Criança
Mínima de 43 mesos
Caràcter
VINTAGE GRAN RESERVA BRUT és un clàssic contemporani: un cava de perfil internacional amb els atributs d’un llarga criança elaborat seguint el Mètode Tradicional i tipus Brut. És un cava d’anyada que s’instal·la en el record per la seva elegància, complexitat i marcat caràcter en boca. El Chardonnay, en cupatge amb el Xarel·lo, marca la diferència en el tast, aportant cremositat i amplitud en boca. VINTAGE és un cava gastronòmic, profund i delicat; fresc i d’equilibrada expressió aromàtica i gustativa.
Esperit Vintage
El Cava VINTAGE forma part de la Col·lecció Vintage, grans reserves d’anyada representatius de la marca PERE VENTURA: elegància, caràcter identitari i gaudi. Elaborats a la propietat, són tres caves de terrer per paladars exigents i per celebrar i viure la intensitat del moment.
Vintage és un cava gastronòmic. Accentua el sabor de mariscs i peixos crus. Així, marida amb ostres, llamàntol, sushis i sashimis. És opulent amb guisats de peix o de carns blanques amb sabors exòtics. Molt indicat per acompanyar arrossos o pastes preparades amb tòfona.
Donat que es tracta d’un cava de llarga criança, es recomana destapar- lo uns munts abans de servir-lo a una temperatura entre 7 i 9 °C a fi que expressi totes les seves qualitats i tots els seus matisos aromàtics.
Política de seguretat
Política d'enviament