Cerveza del Montseny Ipa (4 unid)

Origen Cataluña

Alc.6'4% vol., Grado Plato 14'7, 48 IBU s)

Estilo cervecero: India Pale Ale IPA. Cerveza fuerte de alta fermentación, elevado grado y amargura. Es una versión de la Pale Ale inglesa que se exportaba a la India en la época colonial.

Nota de cata: Aromas dulces de frutas tropicales, provenientes de lúpulos del nuevo mundo. Elevada amargura compensada por la dulzura de la malta y por el elevado grado alcohólico. Temperatura de consumo entre 4º y 8ºC.

Ingredientes de la receta:

agua

Maltas: Malta pilsen, malta pale, malta de trigo, Barley, ácido malta, malta biscuit.

Lúpulos: nugget, target, summit, cascade, Celeia.

Salvo.