Queso Betara de Oveja Curado (450 gr)

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Cantidad

Formatge Betara d'ovella madurat, durant la maduració l'escorza es va fregant amb oli oliva, gust pronunciat. Peça de 450 grams (aproximadament)

Descripción

Origen: Cataluña, Olost y Perafita

Leche: Pasteurizada de oveja

Maduración: Mínimo 8 meses

Queso de larga maduración. Concentra hasta límites insospechados todo su aroma. Tiene una corteza natural, fina y dura de color de miel. La textura es homogénea, firme y robusta. La pasta de color dorado, con un olor fuerte y limpia, muy aromático con un largo retrogusto. Resulta un producto intenso, muy apreciado por los aficionados queseros.

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