Queso Farcell Betara Cabra (500 gr)

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Cantidad

Queso Farcell Betara de cabra, leche pasteurizada, típico queso catalán..prensado con Fardo, pieza de 500 gr. aprox.

Descripción

Origen: Cataluña, Olost i Perafita

Queso de Cabra Farcell Betara, con leche pasterizada de cabra

Uno de los clásicos catalanes, excepcional, con un aroma único. De corteza característica gris, rugosa, su textura es cremosa y fundente en boca. Pasta blanca y uniforme, con un aroma fresco y ligeramente cítrico, y un sabor cremoso ligeramente ácido con retrogusto a nuevos, que tiene su origen en la buena materia prima utilizada en su elaboración. Todo ello da como resultado un queso que tiene el éxito garantizado allí donde va.

Maduración: Mínimo 15 díes

Queso de cabra para consumir con vino blancos afrutados, recomendamos DO Alella, DO Penedès

Galardonado en el World Cheese Awards 2018 con la medalla de oro

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