Estalla ibèrica d'enceball de Camp 5B, 4,5 a 5 kg. aprox.

Orígen: Extremadura

Espatlla ibèrica d'enceball de camp, etiqueta verda...mes de 24 mesos de curació

A partir de cerdos seleccionados y una alimentación especialmente controlada, obtenemos las Paletas Ibéricas 5B de las extremidades delanteras de los cerdos. El aroma inconfundible es fruto de una elaboración lenta y cuidada en todas sus fases en nuestras instalaciones de Fregenal de la Sierra.

DE LA RAZA Y LA ALIMENTACIÓN

SALE EL COLOR DEL ETIQUETADO

BELLOTA 100%
IBÉRICO

ETIQUETA NEGRA

Cerdos 100% de raza ibérica alimentados con bellotas.

BELLOTA
IBÉRICO

ETIQUETA ROJA

Cerdos alimentados con bellotas, descendientes de cerdos del 75% o 50% ibéricos.

CEBO DE CAMPO
IBÉRICO

ETIQUETA VERDE

Cerdos criados en campo abierto con piensos naturales.

CEBO
IBÉRICO

ETIQUETA BLANCA

Cerdos criados en un cebadero y alimentados sólo con pienso.