Origen: San Sadurní, Cataluña
TESORO ANNIVERSARY expresa la tipicidad del Xarelo de la finca PERE VENTURA; un cava brut de larga crianza de una extraordinaria frescura, complejidad e intensidad en boca.
Variedades 40% Xarelo, 40% Macabeo, 20% Parellada
Carácter
TESORO ANNIVERSARY es un Gran Reserva de perfil clásico que ha Pasado por un noble Envejecimiento de más de tres años y medio, siéndo un cava de óptima madurez y Complejidad.
Nota de cata
De color dorado intenso, desprende una burbuja fina y persistente, integrada. Límpido y brillante. Aromáticamente intenso, sorprende en complejidad olfativa con un juego de aromas de inusual frescura y terciarios propios de la crianza: cítricos y notas herbáceas se integran con las de pastelería, especiados, frutos secos, cereales, tostados y chocolate. En boca traduce su riqueza aromática: con un abanico de sabores que van desde la flor de acacia hasta notas de frutos secos, toffee y bollería, se revela suntuoso, fresco, amplio y rico en matices. Aterciopelado, tiene un final en boca intenso y persistente.
Edición limitada: 6.397 botellas
TESORO ANNIVERSARY es un cava único y de edición limitada. Conmemora la primera añada del 1993 y recibe homenaje a todos los cavas que hemos ido atesorando, año tras año, en nuestra Capilla, la biblioteca ubicada en la parte más profunda de las galerías subterráneas de la bodega. También es una declaración de intenciones y de nuestro compromiso honesto para con una manera de hacer y trabajar.
TESORO ANNIVERSARY forma parte de la línea Celebración de la TESORO COLLECTION: son cavas elaborados por espíritus libres e inquietos, y para celebrar la intensidad del momento y la alegría de vivir.