Vi blanc Dinarells 2021, DO Empordà

Origen: Garriguella, Catalunya

Collita: 2019
Varietat: Macabeu, Garnatxa Blanca i Moscatell d’Alexandria Criança: Vi jove.
Denominació d’Origen: Empordà
Producció: 40.000 ampolles de 75cl 

Elaboració: 

Raïm procedent de la plana de Garriguella. Vinificació del most flor a temperatura controlada de 14oC. 

Nota de tast: 

Color groc amb tonalitats verdoses, brillant i nítid. Aromes intensos de fruites blanques amb notes florals. En boca és fresc, equilibrat i persistent. 

Maridatge: 

Ideal en les vetllades disteses per acompanyar tot tipus de peixos, marisc i arrossos o per servir a copes amb tapes o platillos. 

Anàlisi: 

GRADUACIÓ %VOL 

12,2 

ACIDESA TOTAL (G/L EN TARTÀRIC) 

6,7 

ACIDESA VOLÀTIL (G/L EN SULFÚRIC) 

0,16 

SUCRES RESIDUALS (G/L) <1